Se trata de un producto que da mucho juego en la cocina, ya que ofrece un sinfín de posibilidades a la hora de cocinarlo. No solamente se pueden elaborar con él platos con el atún crudo como el tataki, el tartar o el sashimi sino que también se puede preparar con sabrosos guisos acompañados de diversas verduras, o simplemente a la plancha ya constituye un plato muy apetitoso.
(Tus casas rurales)
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