Los Panecillos de San Antón son una especie de pastas que se ofrecen en las pastelerías madrileñas en fechas cercanas a la celebración de San Antonio Abad, celebrado el 17 de enero, por regla general son frecuentes en las pastelerías cercanas a la Iglesia de San Antón. Son pastas, pero su aspecto rudo y áspero les hace asemejarse a panecillos.
(Maria Garcia Hurtado)
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