La antigua venta familiar de la familia Acín, situada a tan sólo 14 kilómetros de la capital oscense, se ha convertido ahora en un moderno restaurante en el que Eduardo Salanova combina la gastronomía tradicional aragonesa con otros platos más modernos.
Funciona muy bien la sala, dirigida por Ana Acín. En la carta, muy variada, encontramos desde unas migas a la pastora con huevo frito o un cordero de Huesca asado con patatas a lo pobre hasta una royal de foie con velo de Pedro Ximénez.
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