domingo, 28 de junio de 2020

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez


Esta ruta fue la más visitada durante el 2019 y está formada por los ocho municipios que forman el Marco de Jerez. Estos municipios son Chiclana, Chipiona, el Puerto de Santa María, Jerez, Puerto Real, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena. Pero que fuera la ruta más visitada no es casual, es porque los vinos de Jerez y la Manzanilla se consideran auténticas joyas de la enología a nivel mundial.
Ni más ni menos que 3.000 años de tradición enológica en un lugar con unas condiciones climatológicas muy buenas que hacen posible el cultivo de tres tipos de uva: el palominio, la Pedro Ximénez y la Moscatel. De la primera variedad se obtienen vinos secos, mientras que de las otras se obtienen los dulces.
Además de la calidad del vino, otro punto fuerte de esta ruta son sus paisajes salpicados de bodegas conocidas como Catedrales del Vino. Y, si reciben este nombre, es porque dentro de ellas se sigue elaborando el vino con los métodos más tradicionales que han pasado de generación en generación.

Lugarnia

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