En el año 1934 nace Bodegas Félix Sanz, dedicando su esfuerzo a crear una gama de vinos únicos y distintos. Pero no es hasta hace unos años cuando la bodega comienza su auténtica expansión. De la mano del empresario Antonio Sanz, las instalaciones, la bodega y el propio vino han dado un paso adelante, siempre bajo una filosofía clara: vivir la magia del vino con intensidad, hacer unos caldos de forma única y personal, respetar la libertad de expresión de cada uno de ellos, siendo los vinos y el equipo humano su principal identidad.
En los últimos 10 años, la bodega ha hecho una apuesta por la innovación, remodelando las instalaciones antiguas, replantando y rehabilitando viñas y adaptando el proceso de elaboración a las nuevas tecnologías.
Con capacidad para albergar más de 500.000 litros, cuenta además con 120 barricas en la Bodega Subterránea.
Bajo el amparo de la DO Rueda elaboramos una completa gama de vinos, encabezados por el Viña Cimbrón Verdejo, pasando por el Espumoso ó el Verdejo Fermentado en Barrica hasta llegar a un innovador Viña Cimbrón Rosado que ha constituido un rotundo éxito en las últimas añadas.
El Abad Martín Tinto Crianza, vino de autor creado por el prestigioso Pascual Herrera y acogido a los Vinos de la Tierra de Castilla y León, constituye una “singular rareza” de la que la Bodega se siente especialmente orgullosa.
Existe también un proyecto de Bodega en Ribera de Duero, que ya ha comenzado con la comercialización de los tintos Torrevega y Montenegro Roble, Crianza y Reserva.
EL VIÑEDO
En el Páramo Cimbrón, situado a unos 3 km. de sus instalaciones, Bodegas Félix Sanz dispone de Verdejo, Sauvignon y Viura como variedades blancas y Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha en tintas, que son controladas por el equipo técnico, y vendimiadas en el momento óptimo de maduración pasa así poder elaborar los vinos según nuestras exigencias de calidad.
Viajeros del Vino
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