El Clarete - Vitoria

El Clarete es más restaurante que bar de pintxos pero, al entrar, tienen una pequeña barra donde se pueden pedir algunos de los platos de la carta para degustarlos en plan pintxo. Son elaboraciones muy cuidadas. Sin intención de sonar cursi, diría que su cocina es delicada. Me pedí unas anchoas con crema de pimiento rojo, rematadas con cebollino picado. 
Con la caña pagué 3,50€.
Domicilio:  C/ Cercas Bajas, 18

(El cocinero fiel)