sábado, 22 de mayo de 2021

Cavas Codorniu - Sant Sadurní d'Anoia


Con más de 450 años de historia, Codorníu es una de las empresas familiares más antiguas de España. Manuel Raventós, el gran impulsor de la bodega, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch para ampliar la bodega histórica. Él fue el responsable del edificio actual, considerado Monumento Histórico Artístico desde 1976, que supone una de las construcciones más impresionantes de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Destacan los arcos, las bóvedas de ladrillo y los ventanales. Además, bajo tierra, las cavas subterráneas donde se realiza la segunda fermentación de sus cavas, elaborados con uvas autóctonas del Penedés: macabeo, xarel:lo y parellada. 

Las instalaciones incluyen el Porche de las Prensas, el museo, la Sala de Exposiciones, la Bodega Grande y la casa solariega. 

Dirección: Avda. Jaume de Codorníu, s/n (Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona).


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