Aunque también destaque por la tapa de autor, la bella y culta Salamanca tampoco se priva de ofrecer una buena oferta gratuita de estos aperitivos.
Con el cerdo como protagonista, los mejores locales seguro los encontrarás en el centro o casco histórico o por la calle Van Dyck. Puedes pedir, entre otras opciones, jamón de Guijuelo, morcilla con cebolla caramelizada, pincho moruno o farinato, embutido típico, patatas en familia, tortillas rellenas o chanfaina salmantina.
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