En pleno casco histórico de Aranda de Duero (Calle Isilla, 1), en el corazón de la Ribera del Duero, a 160 km de Madrid, está la Bodega Don Carlos, cuyo origen se remonta a finales del siglo XIV y principios del XV. Visitarla es transportarse a la época medieval, ya que, a 13 metros por debajo del suelo, forma parte de las 120 bodegas subterráneas bajo la ciudad, un extenso laberinto de naves donde antiguamente se conservaba el vino.
El local, actualmente regentado por la Familia Ortiz, ha estado dedicada a la elaboración y guarda de vinos durante muchos siglos. En ella, se llevan a cabo visitas guiadas y teatralizadas, cursos de vino, maridajes, catas de vinos...
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