Si hay un postre referente en Ourense es la bica. Aunque se puede degustar en muchas localidades, la auténtica es la bica que se hace en las localidades de Trives, Laza y Castro Caldelas. Aunque puede parecer un bizcocho, esta bica es más esponjosa. Un postre perfecto para los días de frío, acompañando un café bien caliente o un licor café.
La Región
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