Taberna de la Sociedad de Plateros en María Auxiliadora - Córdoba

La taberna de la Sociedad de Plateros en María Auxiliadora data de 1930, y fue la cuarta de la cadena. En la actualidad la regenta Manuel Bordallo Romero, profesional en el arte culinario. Con 135 años de existencia han desfilado por sus clásicas tabernas una lista interminable de personajes famosos e ilustres de la cultura o la política.

Los hermanos Romero de Torres eran unos asiduos de esta taberna, así como los poetas del Grupo Cántico que tenían su sede en la Taberna de María Auxiliadora. Desde los hermanos Joaquín y Serafin Alvarez Quintero, Manuel Machado, Pío Baroja, Camilo José Cela, José Martínez Ruiz (Azorin), José Ortega y Gasset o Ramón Pérez de Ayala a Machaquito, Lagartijo, Guerrita, Manolete, José Luis Moreno, José Cruz Conde, Alarcón Constan a Felipe González o Adolfo Suárez, Miguel Salcedo Hierro, Prelado de Honor de su Santidad.

Una de las últimas visitas fue la del Señor Satoru Satoh, embajador del Japón que se sentó en la mesa de esta centenaria taberna el día 12 de marzo del 2014.

En sus mesas se sirve desde un exquisito salmorejo cordobés al rabo de toro, flamenquín al revuelto de bacalao dorado, con el más recetario tradicional cordobés.

La Taberna Sociedad Plateros María Auxiliadora se encuentra en calle María Auxiliadora.

(Sociedad de Plateros)