Bar Abella - Santiago de Compostela

Otro de los bares del centro histórico de Santiago de Compostela que sirven desde hace lustros la misma tapa gratis. Se llama cocodrilo y cuenta la leyenda que es precisamente esto, carne de cocodrilo. El camarero me lo confirmó con seriedad, asegurándome que disponían de viveros en Nicaragua. Le seguí la guasa para no romper el encanto del momento. Este trocito de lomo va servido encima de una base de patatas chips artesanales, algo grasientas, pero riquísimas. 
También se acompañó de un pincho de tortilla. Todo ello, junto a una caña, por 2 euritos.

(Mil Viatges)