Y aprovechando que es época de , aquí va un plato de cuchara con los níscalos como gran protagonista. Un delicioso plato que se consume por estas fechas, y que puede hacer las delicias de los comensales más exigentes.
Un auténtico paraíso para las setas es Soria, en especial la comarca de Pinares, y raro es el restaurante que no ofrezca cualquier tipo de setas.
Una auténtica delicia
La Razón
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