El Jurelico, como cabe inferir por su nombre, pesca a los clientes con tapas de lo que el mar da cada día. Junto a preparaciones clásicas, hay lo que el dueño denomina, entre veras y burlas, El Jurelico I+D: croquetas de caballa, albóndigas de sardina, isla perejil (una tapa a base de pescados azules, así llamada por su forma y por guasa), papas locas…
(Guía Repsol)
No hay comentarios:
Publicar un comentario