La cocina de temporada y el cuchareo son los pilares de esta taberna del Mercado de Vallehermoso. Tradición, mimo y buen género (procedente de los puestos vecinos) son los ingredientes de los garbanzos de Fuentesaúco con langostinos, un rico mar y montaña, y de unas tiernas fabes asturianas con pichón. No dejen de probar sus melosos callos.
Los tres se sirven en ración y media ración.
Dirección: Vallehermoso, 36 (puestos 1-27-28). Tel.: 91 598 44 60.
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