Taberna Nuestra Tierra - Almería

Como se puede colegir también de su nombre, apuesta por lo autóctono: migas, gachas, gurullos, trigo, zaramandoña de la sierra de los Filabres (una ensalada fría de tomates, pimientos verdes y rojos, calabaza y aceitunas negras, todo secado al sol)… 
Tapas que se riegan con vinos de la provincia (del alto Almanzora, del desierto, de la ribera del Andarax, de Laujar…), porque lo que sienten aquí por los productos de aquí no es gusto, es amor.

(Guía Repsol)