Tradicionalmente cultivado para el consumo doméstico en la localidad de Oristà, comarca de Osona, esta variedad de garbanzo se caracteriza visualmente por su reducido tamaño y por su producción limitada.
Se trata de un garbanzo muy sabroso, de cocción rápida; es más pequeño que el garbanzo habitual y tiene una piel muy fina.
(Gastroteca)
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