sábado, 28 de julio de 2018

La Cocina Vasca - Pamplona

Lo que más nos gustó de este local, más allá de los pintxos, fue la amabilidad de sus propietarios. Completa carta de barra en la que se combinan la tradición (chistorras, ibéricos de primerísima calidad, pulpo, etc) e innovación. Nos encantaron el queso de cabra en tempura con cebolla caramelizada y el risotto de hongos con confit de pato.
Sencillamente delicioso. Los fritos también son espectaculares.
Dirección: C/ San Nicolás, 13

(El Diario)

No hay comentarios:

Publicar un comentario