Para tapear: croquetas de cabrales, tortos, rabas, lacon, cachopines, costillas, Cecina, queso, y para beber la sangría de sidra buenísima! y tarta de queso espectacular.
C/ Posada Herrera, 33500- Llanes (Asturias)
Vámonos de tapas
Los orígenes de estos vinos de la comarca zamorana de Toro, son anteriores al asentamiento de los romanos. Cuentan que el Vino de Toro fue en la Carabela La Pinta rumbo a las Indias.
La comarca de la Denominación de Origen Toro abarca diecisiete términos municipales entre el sureste de la provincia de Zamora y el suroeste de la provincia de Valladolid.
El río Duero, uno de los ejes culturales más importantes de Castilla y León, atraviesa nuestros viñedos y nos permite disfrutar de un paisaje espectacular.
Turismo de Castilla y León
= 7 cucharadas de harina,
= 6 huevos.
PREPARACIÓN:
Con la harina, los huevos y seis cucharadas de agua se prepara una masa blanda. Una vez hecha, se fríe con mucho aceite. La masa tiene que ir en un molde especial previamente calentado en el aceite. En él se va echando poco a poco la masa, llenando cada unidad sólo hasta la mitad.
Cuando esté cuajada, se saca del molde, se deja enfriar la rosa y se saca. Aparte, se cuece miel durante un minuto como máximo; se echa sobre cada rosa una cucharada de miel.
Receta del pueblo extremeño de Navalvillar de Pela, tomada de la obra, citada en otro lugar, Recetario de cocina extremeña, realizada por la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
Este dulce de hermoso nombre, rosas de Santa Catalina, es una versión simplificada de las llamadas flores de Carnaval, o flores de La Mancha, que se hacen en muchos lugares de España.
La cocina de los Conventos
Dirección: Ponzano, 12. Telf.: 91 448 68 80
El Mundo
Al fondo, los volcanes del Parque Nacional de Timanfaya. En medio de este increíble paisaje de color negro, destaca el edificio blanco de la bodega, que mantiene intacta la arquitectura tradicional típica de la isla.
Dirección: Ctra. La Geria, km 19 (La Geria, Yaiza, Lanzarote).
Menorca diferente
