Alcachofas

La conserva de alcachofa mantiene toda la esencia de la llamada “flor de las verduras”, envasando la textura y el sabor tan característicos en este vegetal.
La alcachofa es “todo corazón” y se ha convertido en un vegetal insustituible y su particular sabor aporta un toque amargo muy personal a la cocina española.
En Navarra la alcachofa goza de tratamiento de excelencia

(Guía de alimentos y bebidas)