Los Tiernos - Madrid

Tras el cierre de la Cafetería Onis en 2018, abrió sus puertas Los Tiernos (dirigido por los socios del Bar Pavón). 
La reforma a la que se ha sometido el local, que conserva la amplia barra de aluminio, ha servido para eliminar toneladas de ranciedad. 
La carta, breve pero simpática, apuesta por clásicos madrileños, como las patatas bravas, la ensaladilla rusa o los torreznos con chicharrones.