Queso de Lanzarote -

Lanzarote ha sido una isla productora de quesos desde tiempos inmemoriales junto con el vino. Se hacen de todo tipo de leche, de cabra, de vaca y de oveja, y tanto dentro como fuera de las fronteras lanzaroteñas tienen una excelente fama. 
Tras los pasos de este alimento realizaremos esta vez una ruta por la parte sur de Lanzarote recorriendo desde el animado Puerto del Carmen, en la costa este, hasta los confines del Parque Nacional de Timanfaya.

(Guía Repsol)