Frutas y verduras de Junio

La primavera inicia la cuenta atrás hacia el verano. Las frutas se hacen más grandes y aún más jugosas, por lo que nos aportan ese extra de agua que necesitaremos a medida que aumenten las temperaturas. Lo mismo sucede con las hortalizas: las más veraniegas empiezan ahora a llegar a los mercados.

Frutas

• En temporada óptima: albancoque, arándano, brevas, cereza, ciruela, frambuesa, fresa, grosella, lichi, limón, mango, melocotón, melón, nectarina, plátano.

• En temporada buena: aguacate, brevas, dátil, kiwi, manzana, naranja, níspero, pera, pina, sandía.

Verduras y hortalizas

• En temporada óptima: acedera, ajo tierno, berro, calabacín, cebolla, espárrago, judía verde, lechuga, patata nueva, pepino, pimiento, rábano, remolacha, zanahoria.

• En temporada buena: acelga, alcachofa, apio, champiñón, endibia, guisante, puerro, tomate.

También es un buen mes para: disfrutar de la albahaca fresca directamente de la maceta.

(Cuerpomente)