viernes, 8 de junio de 2018

Taberna Uvedoble - Málaga

Una pequeña joya de Taberna en el centro de Málaga. Calificado por muchos críticos gastronómicos como parte de una nueva generación de "gastrobares" o "gastrotapas." Su
decoración minimalista y moderna, se aleja de los tradicionales bares de tapas andaluces. Limpio, luminoso y moderno. Al frente de todo esto un joven con mucho futuro, Willie Orellana con una cocina de calidad pero informal, basando su carta en tapas, medias raciones y raciones.
Recomendado: Tataki de atún con porra antequerana, uno de sus platos estrella, ensaladilla Rusa con gambas, bacalao con patatas y alioli de piquillos, fideos negros con calamaritos de Málaga entre otras.
Dirección: Calle Cister, 15

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