El Centenario - Gijón

Situado en plena plaza del Ayuntamiento, sirve una sopa de pescado que resucita a un muerto. El rape y la merluza a la cazuela son deliciosos y su pastel de cabracho merece un aparte, al igual que sus ‘llampares’ (lapas) a la sidra. Se trata de un molusco de pedrero

relativamente poco conocido pero que en las villas marineras de Asturias se prepara como en ningún sitio.

Los más ‘llambiones’ (golosos) pueden terminar disfrutando de sus tartas caseras de queso y turrón.

Los fines de semana es un hervidero de gente.

(Plaza Mayor, 7), 

(Traveler )