sábado, 31 de marzo de 2018

El Portal - Alicante

Situado en Alicante, El Portal es restaurante, taberna, lugar de tapas y vinos y coctelería. Con un horario ininterrumpido de cocina, el local de Carlos Bosch se ha convertido en un lugar de referencia para cuantos visitan Alicante, extranjeros incluidos que llegan atraídos por Krug, que le ha seleccionado como su primer bar gastronómico embajador de la maison.
De su afición por la gastronomía y de su expertise en marketing, nació El Portal Taberna & Wines hace siete años en Alicante. Carlos Bosch arrancó así un moderno bar de tapas que cumple con todos los valores clave de este formato de negocio, reconceptualizando, de paso, la idea de lujo culinario, en versión para todos los públicos y, a la vez, con alternativa top. El resultado es un local que, con horario non stop de cocina y abierto todos los días de la semana, atiende a unos 350 clientes al día.

(Fuera de serie)

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