Ésta es otra receta basada en carne de caza menor típica de las tierras segovianas. La elaboración es bastante similar a la anterior. En este caso, en que también se usa cazuela de barro, a la carne de conejo se añaden ingredientes como cebolla, ajo, perejil, canela, pan frito, pimienta, aceite de oliva y sal.
Selección de platos típicos de España e ingredientes inexcusables. También muchos de los lugares donde degustarlos.
Selección de alimentos
martes, 18 de diciembre de 2018
Conejo segoviano
Ésta es otra receta basada en carne de caza menor típica de las tierras segovianas. La elaboración es bastante similar a la anterior. En este caso, en que también se usa cazuela de barro, a la carne de conejo se añaden ingredientes como cebolla, ajo, perejil, canela, pan frito, pimienta, aceite de oliva y sal.
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