Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

Los pimientos de piquillo rellenos de bacalao son una receta que contrasta colores y sabores, además de ser muy fácil de preparar, muy tradicional y muy española.

Se suelen pedir como primer plato o tapa en un restaurante.

Toma en cuenta que si decides utilizar bacalao salado para preparar esta receta, tendrás que contemplar un tiempo adicional para desalar el pescado. Considera entre 24 y 48 horas antes de comenzar con esta preparación.

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