Mar y montaña - Cataluña

Mar i muntanya (expresión del catalán que significa Mar y montaña​) es una categoría de platos típicos de la cocina catalana que combina el concepto de ingredientes típicos de la montaña (generalmente carne que puede ir desde salchicha, hasta carne de caza) con los ingredientes típicos del mar (generalmente pescado o marisco).​ 
Ejemplos de platos bajo este concepto culinario son el pollastre amb llagosta (pollo y langosta),el pollastre amb escamarlans (pollo y cigalas), arròs mar i muntanya con carne y marisco 

El pollo con gambas o mar y montaña, es una combinación de carne y pescado. Un plato tradicional de la gastronomía de Cataluña, un plato excelente para preparar en días de fiestas.

Es un plato muy bueno, ya que esta combinación junto con las salsa que se prepara con la picada  queda espectacular en la cual no puede faltar un buen trozo de pan.

(Wikipedia)