Las migas es un plato tradicional en muchos rincones de España. Como suele pasar con este tipo de platos populares, que han ido pasando de generación en generación, con el añadido de que en su origen cada uno los elaboraba usando como ingredientes los productos de su tierra, hay variantes de un rincón a otro, aunque, como suele suceder también, la base es igual o muy parecida.
Las migas aragonesas tienen como ingrediente principal, al igual que las de otras lugares, el pan seco, que se cortará a trocitos pequeños y se humedecerá.
(Tus casas rurales)
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