martes, 23 de enero de 2018

Casa Ataulfo - Gijón

Especializada en cocina marinera, es otra de las sidrerías de postín de Gijón,  junto con La Zamorana, Casa Justo y Tino El Roxu. Su pastel de centollo es un manjar que convierte el carro del crustáceo en una suculenta y untuosa crema,
acompañada con tronco de bonito escabechado y anchoas. Su ‘tiñosu con patates’ y su arroz con ‘bugre’ no se quedan atrás.

(Traveler)

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