Bodega de Alboloduy - Almería

Ven a descubrir la Alpujarra desconocida, nuestros vinos, su comida típica alpujarreña, sus viñedos y los parajes y paisajes de esta zona al amparo de Sierra Nevada

Descripción

El principal objetivo de nuestra bodega es recuperar esa antigua tradición y volver a cultivar viñas en esta zona de Montenegro tan peculiar, con unas características excelentes para su cultivo, por sus condiciones de clima, suelo y altitud, que nos permitan elaborar unos vinos con ese carácter propio, en el estado más puro de la calidad.

El segundo objetivo es recuperar la tradición de ese buen vino que siempre se ha hecho en nuestro pueblo, y que con la marca Loma del Viento, será el buque insignia de nuestra bodega. Y por último, la elaboración de otras variedades de vinos blancos y tintos, bajo la denominación de "Vinos de la Tierra Ribera del Andarax", denominación geográfica en la que estamos enmarcados.

Instalaciones

La Bodega de Alboloduy está situada en el Paraje de Alcozáyar, justo a la entrada del pueblo. Disponemos de unas instalaciones con depósitos de fermentación y conservación de acero inoxidable, instalación de frío para control de temperaturas de fermentación, maquinaria de vinificación y salas de crianza con barricas de roble americano y francés, laboratorio para control y análisis de los vinos, en definitiva, una tecnología de vanguardia que unida a nuestra tradición nos permite elaborar unos vinos de alta calidad.

Entorno

Dispone de las siguientes instalaciones:

- Una sala de fermentación con depósitos de acero inoxidable con cámara de refrigeración con una capacidad actual de 80.000 l. de vino.

- Dos salas de crianza con barricas de roble americano y francés.

- También se dispone de una moderna maquinaria para el estrujado y despalillado de la uva.

- Prensa neumática.

- Bombas de vendimia y de trasiego.

- Línea de embotellado y etiquetado.

- Restaurante para la realización de catas y menú alpujarreños.

Vinos

Vinos que están actualmente en el mercado:

- Taracín Tinto Barrica 2005: Vino de semicrianza con las variedades Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. 

- Loma Del Viento: Típico vino de Alboloduy de toda la vida, clarete, con las variedades Jaen blanca y Tintilla del país. 

- Viña Lorite: Vino blanco monovarietal Macabeo. 

- Colección Cristina Calvache Blanco de Alboloduy: Vino blanco monovarietal Jaén blanca procedente de los viñedos de Montenegro.

- Colección Cristina Calvache CABERNET 2004 Crianza: Vino tinto con las variedades Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. 

- Tinto de Alboloduy: Vino de cosecha con las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Viñedos

Nuestros vinos se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos de producción limitada a un máximo de 6.000 Kg . de uva por Ha., situados en la zona del Campillo de Alboloduy, a una altitud media de 800 m., en la zona de Montenegro con altitudes entre los 900 m. y 1.200 m., y en otros parajes de los municipios de Enix y Canjáyar con altitudes entre los 650 m. y 950 m. Las tierras en que estan situadas estos viñedos son en su mayoría de estructura pizarrosa y otras de estructura caliza. Gran parte de estos viñedos se cultivan en secano y algunos de ellos con riego por goteo, practicando un tipo de viticultura totalmente respetuosa con el medio ambiente.

Estas especiales características de cultivo nos permiten obtener uvas de la máxima calidad, lo que será el primer paso para obtener vinos de máxima calidad.

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