sábado, 21 de septiembre de 2019

Bodegas Vidular - Junta de Voto

Bodegas Vidular se encuentra en Vidular, en la Junta de Voto. Al inicio del proyecto, nuestra necesidad principal era encontrar una finca con un mínimo de 5 hectáreas de terreno que estuviera próxima a la costa y que tuviera una construcción tradicional para poder reconvertirla en bodega.
Nos gustó mucho el paisaje pintoresco de la zona y el hecho de que justo en el centro de la finca hubiera una casa montañesa de más de 200 años de antigüedad que poco a poco hemos ido habilitando como comedor y alojamiento rural. Todo ello nos condujo a tomar la decisión de adquirir la finca que tenemos en Vidular.
A nivel de plantación de viñedos, una vez que comprobamos la idoneidad de los terrenos de Vidular nos hemos ido expandiendo y acercando más a la costa plantando otras 4 hectáreas de viñedo en Castillo 7 Villas y las 3 hectáreas de plantación que existen en Noja.
Las variedades de uva con las que trabajamos son Chardionnay, Albariño y Treixadura

Bodegas Vidular

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